小时候，家里养的鸡死了就会这么做，所以这个菜也叫“炒死鸡肉”。
鸡斩件洗净滤干水，加适量酱油腌。
葱切段，葱头和油爆香，加入鸡翻炒
加入大量姜丝和白糖，焖至鸡熟
加余下葱段大火收汁
黑糖红薯姜糖水本来生活国民家常菜之豉香家常芥蓝家常菜——秘制姜糖鸡毛驴厨房--家常菜--香煎豆腐/家常豆腐【白老师家常菜】家常便捷辣萝卜块意大利妈妈家常菜谱：意式千层茄子－－意大利最家常的味道虾仁芦笋日本豆腐，不是家常菜味儿的家常菜杨胖胖家常菜-大吉大利，今晚吃鸡（枣庄辣子鸡杨胖胖改良家常版）自制怀姜糖膏，对比方脸婆婆怀姜糖膏
