香辣基围虾

香辣基围虾的做法与步骤

1. 第1步.

   将虾去虾线去头，剪开背部，用少许盐跟料酒腌个二十分钟左右。

   
2. 第2步.

   红辣椒，生姜，大蒜子切碎，葱切段待用。

   
3. 第3步.

   油烧热把腌好的虾倒入锅里翻炒，看到虾颜色变红后继续翻炒下差不多了就盛出碗里待用，然后把切好的红辣椒，生姜，大蒜子放锅里炒，放少许盐，少许蒸鱼汁，少许极味鲜，最后加葱起锅即可！