铁棍山药
煮滚水后放入已经处理好的淮山 腌制猪肉，淀粉+盐 水再次沸腾时转小火 待淮山熟时，放适量盐搅拌 （基本拿筷子一戳就绵的就熟了。一般要三十分钟以上） 开大火，放入猪肉 煮开后开小说，待猪肉熟了就可以吃啦
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