双莓山药

双莓山药的做法与步骤

1. 1.

   脆山药去皮，切粗条超水～熟了之后立刻放冰水里。怀山药蒸熟，去皮，压成泥（细一些，后面要做造型用。）

2. 2.

   脆山药摆着摞起来～淮山药加柠檬汁和炼乳依据自己口味调整酸甜度。

3. 第3步.

   把调好的淮山药泥放入裱花袋，用玫瑰裱花嘴做出玫瑰造型。最后点缀小西红柿～完成。    整个口感脆甜和酸甜相互辉映，造型美观。