马苏里拉奶酪黑橄榄火腿小餐包 无糖无油——瑞喵的猎奇实验室

马苏里拉奶酪黑橄榄火腿小餐包 无糖无油——瑞喵的猎奇实验室的做法与步骤

1. 第1步.

   水、面粉、酵母、盐、黑胡椒混合揉至完全阶段。 请忽略步骤图中被我扯断的面筋们（

   
2. 2.

   温暖处发酵至两倍大 记录一下：室温11°C 2h+冷藏5.5°C 3h 不要问我为什么冷藏，只是因为我出门了

3. 第3步.

   分割成9份，排气，滚圆，松弛15-20分钟

   
4. 第4步.

   黑橄榄、火腿和马苏里拉都切成合适的大小

   
5. 第5步.

   擀开成圆饼状，放入切碎的黑橄榄、火腿和马苏里拉，再包裹成一个球 我手都被冻红了orz

   
6. 第6步.

   排入烤盘发酵至两倍大

   
7. 7.

   烤箱预热220度，往底层烤盘倒水；转成200度，20分钟

8. 8.

   然后吃吃吃