有趣又好吃的零嘴：开心果抹茶曲奇

有趣又好吃的零嘴：开心果抹茶曲奇的做法与步骤

1. 第1步.

   1、开心果剥壳擀碎。（图1）

   
2. 第2步.

   2、 黄油软化，加入糖粉，电动打蛋器顺时针搅拌。黄油搅拌至颜色发白，体积膨大。（图2）

   
3. 第3步.

   3、 分两到三次加入鸡蛋液，每一次都要用打蛋器把黄油和鸡蛋搅打至完全融合再加下一次。（图3）

   
4. 第4步.

   4、 筛入低筋面粉，加入开心果碎，用刮刀翻拌均匀。（图4）

   
5. 第5步.

   5、裱花袋剪个口，装好花嘴，填入面糊。 烤盘垫油纸或锡纸，向下挤出面糊，直至合适大小。

   
6. 第6步.

   6、烤箱预热，中层200° 10-15分钟左右，曲奇出炉晾凉即可。