清蒸龙利鱼 营养原味

清蒸龙利鱼 营养原味

清蒸龙利鱼 营养原味的做法说明

龙利鱼的做法大多是煎和炖,其实清蒸的龙利鱼味道也非常鲜美,营养也保留的很好,喜欢尝鲜的厨友可以试试看

清蒸龙利鱼 营养原味的食材和调料

龙利鱼1条
胡萝卜半根
白酒1汤匙

清蒸龙利鱼 营养原味的做法与步骤

  1. 第1步.

    龙利鱼去皮,切段,用葱姜盐,少许糖,一汤匙白酒腌制

    清蒸龙利鱼 营养原味的做法步骤 第1步
  2. 2.

    腌制半个小时到一个小时

  3. 第3步.

    放入冷水蒸锅,隔水大火蒸10分钟

    清蒸龙利鱼 营养原味的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    十分钟后关火,完成。

    清蒸龙利鱼 营养原味的做法步骤 第4步

小贴士

【1】一定要用白酒腌制,不用料酒;
【2】蒸的时候入冷水蒸锅,不要放进沸水蒸锅;
【3】腌制的时候鱼要两面翻,把味道腌制均匀。

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