红枣椰奶马蹄糕

红枣椰奶马蹄糕的做法说明
超好做的红枣椰奶马蹄糕,孩子很爱吃的,快来做吧。
红枣椰奶马蹄糕的食材和调料
红枣层原料1-红枣 | 15粒 |
红枣层原料2-冰糖 | 50克 |
红枣层原料3-马蹄粉 | 50克 |
红枣层原料4-水 | 350毫升 |
椰奶层原料1-冰糖 | 50克 |
椰奶层原料2-马蹄粉 | 50克 |
椰奶层原料3-椰奶 | 100克 |
椰奶层原料4-水 | 250毫升 |
红枣椰奶马蹄糕的做法与步骤
- 第1步.
准备红枣层,把水煮沸。
- 第2步.
加入冰糖及红枣,煮15分钟
- 第3步.
起锅倒入搅拌机,搅拌至均匀
- 第4步.
把汁过滤,滤去渣子
- 第5步.
加入马蹄粉,搅拌均匀,放在一边备用
- 第6步.
准备椰奶层,把水煮沸
- 第7步.
加入冰糖,煮至熔化
- 第8步.
起锅加入椰奶与糖浆混合
- 第9步.
加入马蹄粉,搅拌均匀
- 第10步.
容器刷上油,没有刷子也可用一次性手套抹上油涂在容器底部和四周
- 第11步.
倒入1/2红枣汁,隔水蒸6分钟至基本凝固状态
- 第12步.
倒入1/2椰奶汁,再蒸至基本凝固状态
- 第13步.
重复以上11和12步骤至椰奶用完
- 第14步.
最后蒸10分钟,取出放入冰箱冷藏30分钟。冷藏完毕取出后即可切片享用了。