鲍汁凤爪

鲍汁凤爪的做法与步骤

1. 1.

   1，先将凤爪过水煮到水开后将其捞出

2. 2.

   2，将油锅烧热放入凤爪和料酒，姜爆炒至金黄色

3. 3.

   3，加入水至淹没凤爪，再倒入生抽和老抽各一勺，鲍汁5勺，中火炖20分钟

4. 4.

   4，大火收汁，放入少许鸡精，捞出