燕麦山药粥

燕麦山药粥

燕麦山药粥的做法说明

冬天总是希望吃些清淡又温热的食物；这一碗粥我本人也是第一次做，是清早去过健身房出门临想到的吃法，光是想到就让人受不了，就直接去了超市买了燕麦和当季的铁棍山药来制作（笑）

中国的燕麦比起美国的绵软些，但是好像香气更浓郁。铁棍山药被切成小块，在粥里是有趣的口腔体验。不过它的口感和一般的粗山药不同，是面的；喜欢脆口感的朋友可以做替换

两种食材本来就快熟，虽然不能完全让人松懈，但也不是容易粘锅的对象；是工作日里
可以早上现场做的温暖食物！希望大家冬天都很有精神！

燕麦山药粥的食材和调料

材料	（三汤碗份）
燕麦	8汤勺
铁棍山药	一根

燕麦山药粥的做法与步骤

1.
铁棍山药削皮，洗净，切成手指大小的块
2.
小奶锅加入半锅水，烧开；同时准备燕麦
3.
加入山药块，煮到水稍微浑浊变白。（这个过程应该很快）加入燕麦
4.
锅子转小火，熬煮七分钟，搅拌并注意锅底不要糊

小贴士

1. 这里用的燕麦是西麦燕麦，按理很快会熟，这里煮久一点纯粹是个人喜好（且水加多了）
2. 山药的黏液会让人手痒不停；处理时注意用手套或者塑胶袋隔离

相关分类

猜你喜欢的菜谱

烤山药～山药的朴素吃法黄金山药饭 | 爸爸厨房 VOL . 125 大米南瓜山药山药红豆汤 | 爸爸厨房 VOL 140 山药红豆冰糖山药苹果牛奶smoothie#山药可以这么吃#低卡牛奶燕麦球（补救燕麦牛奶粥中燕麦过多大法……）高颜值抗霾清肺草莓山药蓝莓山药清爽凉菜宴席硬菜简单新手零失败铁腕DASH山药豆腐茶碗蒸海苔山药山药和水果的组合(冰橙山药)红火山药（红心火龙果山药泥）

美食资讯

随便看看其他菜谱

燕麦山药粥相关菜谱大全