肉末蒸豆腐

肉末蒸豆腐

肉末蒸豆腐的做法说明

肉末蒸豆腐:豆腐的不足之处是缺少一种必需氨基酸--蛋氨酸,搭配一些别的食物如鱼、鸡蛋、海带、排骨等,便可提高豆腐中蛋白质的利用率,而且味道更加鲜美。鲜嫩可口。该菜能强壮身体,改善体质。

肉末蒸豆腐的食材和调料

豆腐
五花肉
食用油
酱油
食盐
豆瓣酱

肉末蒸豆腐的做法与步骤

  1. 1.

    起油锅,葱花爆香。

  2. 2.

    翻炒肉丁儿,炒至肉丁儿变色,放入适量白糖、老抽、酱油翻炒。

  3. 3.

    炒好的肉末铺在事先切好的豆腐上面

  4. 4.

    上蒸锅十分钟即可,出锅前撒入葱末

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