番茄鸡蛋炒饭

番茄鸡蛋炒饭的做法与步骤

1. 1.

   番茄切成小丁，鸡蛋加少许盐打散

2. 2.

   热锅加油，放入葱花，有葱香味时倒入打散的鸡蛋

3. 3.

   鸡蛋炒至七成熟盛出

4. 4.

   锅内重新加油，倒入番茄丁，超至出现适量番茄汁时，倒入冷米饭翻炒，加料酒。

5. 5.

   倒入已炒至七成熟的鸡蛋，与番茄米饭一起翻炒，加少许盐，翻炒一小会儿即可出锅。