宫爆杏鲍菇

宫爆杏鲍菇的做法与步骤

1. 1.

   杏鲍菇切丁。烧水烫一下，盛出沥干水分备用。

2. 2.

   烫的时候准备调料。将酱油、醋、白糖、淀粉用水稀释，放在碗里备用。

3. 3.

   热锅放油，放入葱姜蒜、辣椒、花椒爆香，放入杏鲍菇翻炒一分钟后，加入调料汁。

4. 4.

   加入花生米，翻炒3分钟就可以出锅啦～