好吃到爆的抹茶奶冻
好吃到爆的抹茶奶冻的做法说明
这款奶冻超级简单
配好料五到十分钟搞定
口味绝对媲美甜品店…
以下配方是500ml左右的量，
可以装小布丁瓶5杯左右…
好吃到爆的抹茶奶冻的做法与步骤
- 1.
吉利丁冷水泡软，把牛奶和细砂糖混合，小锅低温搅拌，至砂糖完全融化…
- 2.
抹茶粉用热水融化成抹茶液，水不要太多，差不多抹茶粉刚刚融化了就好…
- 3.
往牛奶中分别缓慢加入奶油，抹茶液…搅拌均匀后，过筛两到三次…
- 第4步.
往搅拌好的溶液中，加入泡软的吉利丁片，继续搅拌至吉利丁片完全溶解…
- 第5步.
装杯冷冻… 随心所欲包装… 是不是很好很有爱的小礼品呢^_^
小贴士
奶冻是布丁的一种…
布丁的做法大概有冷热两种
我所选的是冷做法…
主要原理就是把吉利丁泡软后溶于溶液中
通过冷冻使吉利丁片发挥功效，形成冻状…
不喜欢抹茶味的可以根据自己口味改变配方
草莓，橙子，可可，酸奶，甚至原味…
随心所欲，随意随意，嘻嘻…
猜你喜欢的菜谱
芒果奶冻（西瓜奶冻）
芒果奶冻/火龙果奶冻
原味牛奶冻/抹茶牛奶冻
椰汁奶冻 Hello～今天想跟大家分享一个做椰汁奶冻的做法 主要是非常的简单，需要的材料也是比较日常重要的是做起来也是挺容易的呢(第一次做多多指教)材料：椰蓉 、糖霜(可用玉米淀粉代替) 、特浓椰汁 、吉利丁粉 、纯牛奶(可奶粉代替)以上所
紫薯奶冻卷奶冻做法椰奶冻 抹茶奶冻奶冻裱花，奶冻霜裱花，果冻霜裱花椰奶冻&抹茶椰奶冻几分甜香芋奶冻卷/卷不裂配方+新鲜香芋奶油+入口即化奶冻/烘焙视频蛋糕篇7「薄卷」几分甜提拉米苏奶冻卷/不消泡不开裂摩卡蛋糕胚+冷萃咖啡奶冻+马斯卡彭奶油/烘焙视频蛋糕篇8「薄卷」你的奶冻会渐变吗？香槟意式奶冻，四层花样吃，颠覆奶冻的单调咖啡味浓过小嶋老师咖啡奶冻的咖啡奶冻网红芒果椰奶冻（盒子椰奶冻）
