鲜虾猪肉笋春卷
鲜虾猪肉笋春卷的做法说明
自家做春卷当然是爱放什么放什么，就是辣么任性！！！咬一口嘎嘣脆，鸡肉味（哪来的鸡肉味，根本没放鸡肉好吗），鲜香适口，老少咸宜。
鲜虾猪肉笋春卷的做法与步骤
- 1.
鲜虾在滚水中略焯，待变红后立刻捞出。冲水，剥壳，去虾线。
- 2.
将处理好的虾仁剁碎。
- 3.
荸荠、笋、黑木耳切丁，尽量小一点，但不要太小，影响口感。
- 4.
将所有材料拌入猪肉末中，加料酒、盐、香油调味。
- 第5步.
调点水淀粉来粘合春卷，然后就卷吧。
- 第6步.
平底锅里放油煎一下开吃吧。
小贴士
用冬笋的话最好要在水里焯一下去除忽辣头气,不然有点辣喉咙。
