蔬香饺子

蔬香饺子的做法与步骤

1. 1.

   冬粉泡冷水至软化，捞出沥干水分后切小段，备用。

2. 2.

   白菜、韭菜洗净沥干水分，切小段后拌入香油；红萝卜洗净去皮切丁，备用。

3. 3.

   热锅加少许油，豆腐捏碎放入锅中炒至金黄，备用。

4. 4.

   将所有材料加入所有调味料拌匀，此即蔬香饺馅。

5. 5.

   包饺子。

6. 6.

   锅中放入大量的水以大火煮开，放入饺子。

7. 7.

   盖上锅盖加速热对流，能更快煮熟水饺。

8. 8.

   待锅中水饺膨胀浮起，捞出水饺即可。