韭黄鸡蛋培根小炒

韭黄鸡蛋培根小炒

韭黄鸡蛋培根小炒的做法说明

韭黄自带的清香和爽脆搭配鸡蛋的鲜嫩,培根的特有的熏肉的浓郁香味。一盘简单的家常小炒就诞生啦!

韭黄鸡蛋培根小炒的食材和调料

鸡蛋
韭黄
培根

韭黄鸡蛋培根小炒的做法与步骤

  1. 第1步.

    热锅温油,鸡蛋直接打进锅里,炒散盛出

    韭黄鸡蛋培根小炒的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅洗干净,热锅温油下切好断的韭黄翻炒

    韭黄鸡蛋培根小炒的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    炒好的鸡蛋放到韭黄里一起炒,放盐和一点点糖

    韭黄鸡蛋培根小炒的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放培根翻炒几下,出锅!

    韭黄鸡蛋培根小炒的做法步骤 第4步

小贴士

鸡蛋本身很鲜,所以不要放鸡精了。韭黄自带的清香就很好,也不要太多调料。培根本身有浓郁的熏肉香味也会染进菜里,所以整个过程只放一点盐和糖,恰到好处!

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