糯米甜甜圈
糯米甜甜圈的做法说明
方子是最棒宝贝的，之前做过两次，总觉得口感欠佳，今天这次比较成功，说几点要注意的吧：1.全蛋打发一定要到位，我今天用了该有十几二十分钟吧，打到手都酸了，一定要打到滴落的花纹不会马上消失！2.加入粉类一定会消泡，没关系的，轻轻的拌匀即可！3.我用了两种模具，个人觉得高点的那个出品更软糯，薄的口感比较爽脆，各取所需吧！
糯米甜甜圈的做法与步骤
- 第1步.
牛奶➕黄油加热融化待用
- 第2步.
鸡蛋加糖高速打发，要打到滴落的花纹不会马上消失
- 第3步.
这个过程超级累人，手都快断了
- 4.
筛入粉类混合均匀
- 5.
加入牛奶黄油混合液，拌匀
- 6.
面糊入裱花袋，挤入模具中，175度，20分钟
- 第7步.
出炉咯
- 第8步.
来张特写
