鸡汤干丝大馄炖
鸡汤干丝大馄炖的做法说明
鸡汤配上秘制肉馅，南方的鸡汤馄炖配上东北的干豆腐丝，是其知其鲜也。
鸡汤干丝大馄炖的做法与步骤
- 1.
猪肉剁成肉糜⊙▽⊙
- 2.
靖江酱芋（没有就用榨菜）胡萝卜，小葱切丁和肉糜放在一起
- 3.
扣一个鸡蛋，放上胡椒粉和海鲜酱油用力搅拌⊙▽⊙
- 4.
开始包馄饨啦，皮是外面买的，包的实用沾水封边！这样陷才不会跑出来
- 第5步.
这是包好的样子⊙▽⊙
- 6.
做汤！紫菜泡好，放入碗里，放一点海米，和切碎的酱芋，鸡汤大火煮一会，让汤变得浓稠一点，如果没有鸡汤，可以拿浓汤宝代替！
- 7.
馄饨下锅水开加一次冷水，一共加三次，便可出锅啦！
- 第8步.
出国以后，在上放上用开水煮熟的干豆腐丝，然后撒上葱花！！完成！
小贴士
酱芋不放的话肉馅里稍微放点糖，因为酱芋是甜脆的，再加上胡萝卜馄饨会非常鲜甜，独家配方！！南北结合！
