炸韭菜小丸子（转载）
炸韭菜小丸子（转载）的做法与步骤
- 第1步.
韭菜洗干净切碎末。
- 第2步.
打入鸡蛋，放入面粉。
- 第3步.
简单拌匀后加入一点小苏打。
- 第4步.
加适量盐拌匀
- 第5步.
炒锅热油，油6分热的时候用勺一个个将韭菜面糊放入油中。
- 第6步.
炸制两面金黄即可。
小贴士
和面糊的时候加一点小苏打，炸出来的丸子非常松软好吃。
但不要放多了，这些面的量大约就放一小勺。
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