自制蛋挞

自制蛋挞

自制蛋挞的做法说明

自制蛋挞,好吃又好看,绝对不逊色于KFC(⊙o⊙)哦……

自制蛋挞的食材和调料

蛋黄两个
挞皮(自制也行)8个
牛奶100g
淡奶油100g
炼乳少许
少许
低筋粉少许(喜欢馅稠一点可以增加)

自制蛋挞的做法与步骤

  1. 第1步.

    取蛋黄加入牛奶,淡奶油搅拌,再加入糖、炼乳,面粉过筛

    自制蛋挞的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蛋挞水做好了就依次过筛加入挞皮里,差不多八分量就可以……放入预热好160度左右的烤箱里差不多烤十五分钟

    自制蛋挞的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    记住挞皮提前拿出来恒温,糖要提前加入牛奶里溶解,一定要搅拌没有面粉粒吃起来才有感觉

    自制蛋挞的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    差不多十五分钟味道就出来了,蛋挞皮就会脆脆的感觉……可以依个人口味加入芒果黄桃红豆,不过个人还是家人身边的朋友都说原味的好吃

    自制蛋挞的做法步骤 第4步

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