全家福乱炖
全家福乱炖的做法与步骤
- 第1步.
白菜切成小块
- 第2步.
厚海带切成丝
- 第3步.
葱姜蒜 和少量辣椒
- 第4步.
炸点花椒八角，素菜要多放油
- 第5步.
炸至香味取出丢掉，不要炸过，会糊。这样油香
- 第6步.
放葱姜蒜和木耳，稍微翻炒至香味加白菜
- 第7步.
炒至白菜稍微变小点，再加入海带和香菇，丸子和炸豆腐干，翻炒，也可以加点胡萝卜，翻炒，加高汤或者开水一小碗
- 第8步.
炒至八成熟放入粉条，干的或者泡过的都行。大概炒10分钟至粉条炖开
- 9.
快出锅的时候加盐，放一点酱油，一点点老抽加色，也可以放点蚝油。加白糖提鲜。出锅
- 第10步.
和米饭一起最好吃啦
