日本海苔玉子烧(改良版)

日本海苔玉子烧(改良版)

日本海苔玉子烧(改良版)的食材和调料

鸡蛋4个
紫菜
芝麻

日本海苔玉子烧(改良版)的做法与步骤

  1. 1.

    鸡蛋搅拌均匀加适量盐和鸡精。

  2. 2.

    三分之一蛋液倒入不粘平底锅内,紫菜稍微撕碎平铺在蛋液上,待蛋液凝固用铲子和勺子折成卷。

  3. 3.

    再倒三分之一,将之前的鸡蛋卷用铲子微微翘起让蛋液流到下面,待稍微凝固铺紫菜,从卷好的蛋卷一头继续卷。

  4. 4.

    将剩余蛋液倒入锅中重复步骤三

  5. 5.

    装盘,切段,撒上芝麻即可。

  6. 第6步.

    成品

    日本海苔玉子烧(改良版)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    成品

    日本海苔玉子烧(改良版)的做法步骤 第7步

小贴士

将玉子烧装盘后用凉水冲一下菜刀,待其稍凉后再切可以防止切散和鸡蛋粘到刀背上。

美食资讯

日本海苔玉子烧(改良版)相关菜谱大全