橙香蛋羹

橙香蛋羹的做法与步骤

1. 第1步.

   将橙子一切为二，挖出果肉，留下橙子壳当小碗待用。

   
2. 第2步.

   将鸡蛋液中加入同蛋液差不多等量的清水搅拌均匀，过滤倒入挖好的橙子壳中。

   
3. 第3步.

   将枸杞冰糖分别放入蛋液中，之后把装好蛋液的橙子壳放入冷水蒸锅中。

   
4. 第4步.

   水开后，大火转中小火蒸6分钟即可。