肉丝豆腐羹

肉丝豆腐羹

面点小学徒

肉丝豆腐羹的做法说明

我以为这个货是个汤，结果他不是，他只是一个羹，或者说是个带点汁水的菜。

肉丝豆腐羹的食材和调料

肉丝	50g
绢豆腐	1盒

肉丝豆腐羹的做法与步骤

1.
豆腐放盐水里烧开，捞出待用
2.
肉丝稍微用盐，葱姜水腌一下
3.
水烧开，放豆腐，放肉丝，调味，盐味精酱油
4.
水淀粉勾芡，勾到勺子倒水下来一条线
5.
出锅即可

小贴士

据说肉丝不嫩，我也觉得这个烧法，肉丝不大可能嫩的

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