泡菜炒五花肉

泡菜炒五花肉

泡菜炒五花肉的食材和调料

泡菜一包
五花肉150g
2瓣
2根
生抽

泡菜炒五花肉的做法与步骤

  1. 1.

    五花肉洗净,焯水后切片,备用。

  2. 2.

    蒜切片,葱切段,备用。

  3. 3.

    锅中放入油,加入准备好的葱蒜,炒香。然后加入五花肉翻炒。

  4. 4.

    继续翻炒五花肉,并加入生抽(两勺)。

  5. 5.

    待五花肉完全上色(生抽的颜色)后,加入泡菜,继续翻炒。泡菜出汁后出锅。

小贴士

五花肉焯水时加入姜片去腥。

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