麻婆牛心菜回锅肉

麻婆牛心菜回锅肉的做法与步骤

1. 第1步.

   麻婆酱中加入2-3汤匙老抽，1-2汤匙糖，调匀备用。

   
2. 第2步.

   五花肉过水，切片

   
3. 第3步.

   牛心菜洗净，过水煮。

   
4. 第4步.

   锅中放适量油煸炒过水过的五花肉，炒至肉色略焦黄。

   
5. 第5步.

   放入过水过的牛心菜，与五花肉一起翻炒。

   
6. 第6步.

   加入事先调好的麻婆酱，入少量热水，翻炒食材至调味均匀。

   
7. 第7步.

   完成，出锅，盛盘。