春川铁板鸡

春川铁板鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡大腿去骨头，切小块肉。五花肉，地瓜切片。大头菜，金针菇洗干净改刀。锅中倒入少许橄榄油，除马苏里拉芝士外的所有材料码放到平底锅中。

   
2. 第2步.

   待锅中食材八成熟时放入马苏里拉芝士。

   
3. 第3步.

   盖上锅盖，小火焖至全熟。