闽南春卷（薄饼）
闽南春卷（薄饼）的做法说明
闽南人家家都会做的好吃的古早味，实实在在的好料，自己做的馅，买现成的皮，加入厦门辣椒酱芫荽海苔卷起来，美味无比！
闽南春卷（薄饼）的做法与步骤
- 第1步.
所有蔬菜切成丝，胡萝卜大头菜搓成丝
- 第2步.
肉切成条
- 第3步.
海蛎洗净备用
- 第4步.
肉下锅煸炒出油，然后把包菜，胡萝卜，大头菜都放入炒，闷烂
- 第5步.
海蛎加青蒜另外一个锅煮熟待用
- 第6步.
待菜煮烂放入海蛎青蒜，芹菜末，调味只需盐即可，因为蔬菜已经十分鲜甜。最后放入炸香的虾米，搅拌即可出锅啦！
- 第7步.
买好现成的春卷皮，加入芫荽，辣椒酱包起来就可以吃了！
小贴士
依照个人口味还可以放入虾仁，豆干丝，荷兰豆等等！但是菜一定要煮透煮烂才好吃！
