糯米饭肉圆

糯米饭肉圆的做法与步骤
- 第1步.
切葱末
- 第2步.
切姜末
- 第3步.
煮好的糯米饭和肉末、葱末、姜末鸡蛋拌好,拌的同时加盐、鸡精、白胡椒粉、老抽和香油
- 第4步.
这是所有食材拌好的样子
- 第5步.
坐锅点火,等油热了才能把肉圆放油锅里(必须要色拉油)
- 6.
炸成这样的颜色即可出锅
- 第7步.
大功告成,此肉圆可以青菜肉圆汤、糖醋肉圆、红烧肉圆,想咋吃就咋吃
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老屋糯米丸,味道鲜,用一盘糯米饭,里面加上煮熟了的猪肉,做成丸子的样子,在煮一次,就行了。注:是在电饭箱里煮哦!
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炸肉圆老家有个特色菜,每年的春节都要做很多,做完后放进油坛子里浸着,吃的时候取出来一些,蒸一蒸,就是一道美味,这就是炸肉圆。炸肉圆其实材料很丰富,有肉的,藕的,糯米的,我心血来潮做了肉的。
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