筍燒肉

筍燒肉

筍燒肉的做法说明

其實就是紅燒肉加了筍乾哈哈,但是真心推薦鑄鐵鍋一樣的食材不一樣的味道,不愛吃肉的我也覺得很讚

筍燒肉的食材和调料

天目筍乾3根
五花肉750克
千張350克
半頭
少許
少許
(紅1大勺
老抽2大勺

筍燒肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    五花肉切3釐米的短,蔥薑蒜準備好

    筍燒肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    千張打成結

    筍燒肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鍋放少許油,煸炒下蔥薑蒜

    筍燒肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    五花肉炒下放一勺糖,一勺老抽,上色后放入熱水沒過肉

    筍燒肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    入鍋水開後加入筍乾一起燉1小時大概,出鍋前20分鐘放入千張

    筍燒肉的做法步骤 第5步

小贴士

千張切的時候要斜著切這樣打結的時候不容易短。

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