黑松露清鸡汤
黑松露清鸡汤的做法说明
黑松露乃珍贵菌类，富含各种氨基酸，有调理内分泌、提高免疫力、抗衰老、抗疲劳等功效，跟鸡肉一起煲汤，那是营养滋补极啦！
黑松露清鸡汤的做法与步骤
- 第1步.
半只鸡去皮去油后切成几大块、焯水
- 第2步.
黑松露用牙刷仔细刷净表面泥土后切片
- 第3步.
将鸡块、黑松露、姜片、红枣放入锅内，加清水，大火煮滚，撇血沫，小火煮40分钟，其间多次撇油，然后放入一小把枸杞，再煮半小时，最后适量盐调味。
小贴士
黑松露比较罕见，其实把黑松露换成其它菌类，做法是一样的，也相当好喝呢！
