巧克力甜甜圈

巧克力甜甜圈的做法与步骤

1. 1.

   将软化的柔软黄油打散后，放入糖与蜂蜜搅拌，接着逐次倒入打散的鸡蛋拌匀

2. 2.

   低筋面粉、玉米淀粉、可可粉、少许盐、泡打粉过筛后，只放入1/2的量搅拌

3. 3.

   牛奶全部倒入拌匀，剩下的粉末也全部放入混合搅拌

4. 4.

   将面团挤入圆形花嘴挤花袋，挤入甜甜圈模具，置入170-180的烤箱，烘烤25-30分钟，烤后静置冷却

5. 5.

   把鲜奶油放入锅里，加热到稍微滚沸后，巧克力捣碎融化，做成甘纳许巧克力，将冷却的甜甜圈浸入，使表面过上一层巧克力糖衣

6. 6.

   如果有迷你巧克力脆片，不放在巧克力凝固前撒上