清蒸鲟鱼

清蒸鲟鱼

清蒸鲟鱼的做法说明

度娘说:长期食用鲟鱼可以抗癌、清热解毒、治疗烫伤、壮阳、美容、消斑去皱、平衡油脂,使面色红润、肌肤富有弹性,消除“痘痘”,亦是研制美容化妆品最好的生物原料blablabla ~(~_~;)
      这么好的鱼鱼不吃掉怎么行呢,于是我总结了几个方子,研究出最省事又不破坏丰富营养价值的做法~^_^

清蒸鲟鱼的食材和调料

鲟鱼1条
半根
5片
花椒10粒左右
海鲜酱油少许
料酒两小勺
适量
食用油少许

清蒸鲟鱼的做法与步骤

  1. 1.

    将鱼收拾好,两侧用刀切成一柳一柳的样子。用料酒、盐、葱、姜腌20分钟。

  2. 2.

    将腌好的鱼装盘上锅蒸10-15分钟。

  3. 3.

    把蒸出的水倒掉,浇上海鲜酱油,喜欢重口味的可以浇多多的Y(^_^)Y。

  4. 第4步.

    另起炒锅热少许油,放花椒炸出香味,切多多的葱丝铺在蒸好的鱼身上,等油足够热冒烟后浇到葱上,哒哒~完成^o^太香了~

    清蒸鲟鱼的做法步骤 第4步

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