鸡油蒜蓉炒豆苗
鸡油蒜蓉炒豆苗的做法说明
在大美利堅時最愛吃的蔬菜，記得在北安普頓大村讀書時鎮上的中餐館都沒有賣豆苗的，有一次很瘋狂的坐了2個小時大巴去波士頓吃，想想也是醉了！
鸡油蒜蓉炒豆苗的食材和调料
| 大豆苗（荷蘭豆苗） | 300g |
| 雞皮 | 適量 |
| 蒜蓉 | 適量 |
| 植物油 | 適量 |
| 海鹽 | 適量 |
鸡油蒜蓉炒豆苗的做法与步骤
- 1.
植物油熱鍋，放入雞皮翻炒直到出雞油，然後放入蒜蓉炒香；
- 2.
放入洗乾淨的豆苗大火翻炒至熟透，放入適量海鹽調味。
小贴士
用動物油（好像有點不健康）炒豆苗會比較香，更注重健康的你也可以只用植物油炒喔！
