菜头饭（萝卜饭，菜头是潮汕的叫法）

菜头饭（萝卜饭，菜头是潮汕的叫法）的做法与步骤

1. 1.

   把萝卜用工具打成丝，香菇和猪肉切丁，把白饭煮好

2. 2.

   等油开加入猪肉，香菇，腊肠翻炒，等到差不多了倒入萝卜丝，最后加入味精，盐，沙茶酱，掌握火候就可以了

3. 3.

   炒好把火调小，把白饭倒进去一边炒一边搅拌，等到白饭与食材融为一体就可以了，最后撒上香菜