锅贴饺

锅贴饺的做法与步骤

1. 1.

   将葱姜切碎加上调料拌入肉馅，拌匀后分多次缓慢加水，用筷子顺时针不停搅拌。

2. 2.

   包饺子时，注意将饺子皮中间捏紧两头留口

3. 3.

   锅底部倒上一点油，把锅贴饺子依次摆好

4. 4.

   将淀粉一小勺加水混合拌匀

5. 5.

   开小火，将淀粉水到入锅中，薄薄一层，盖上盖子，大约十分钟后用筷子看看饺子底部有没有锅巴。成金黄色即可出锅。