【一个留学狗的自我修养】【不好吃你砍我】糯米蒸鸡肉
【一个留学狗的自我修养】【不好吃你砍我】糯米蒸鸡肉的做法说明
第一次在乐做菜发菜谱啊啊啊啊啊
这道菜是一次不想煮米饭 不想专门做菜 的懒人临时创造
没想到意外的好吃且了快手营养
一盆里面有主食有蛋白质还有蔬菜
糯米软黏 鸡肉香嫩 玉米脆甜
相得益彰的口感
因为是留学狗 买不到很中国的材料
所以食材上也很方便普遍
bon appetit!
【一个留学狗的自我修养】【不好吃你砍我】糯米蒸鸡肉的食材和调料
| 去骨鸡腿肉【这个部位的最好 不过鸡胸啊其他部位的肉也是可以的】 | 一块 |
| 甜玉米粒 | 依个人喜好酌情 |
| 糯米 | 1 cup |
| 淀粉 | |
| 蚝油 | |
| 料酒 | |
| 蒜味调料【蒜蓉啊蒜粉啊什么哒都可以】 | |
| 姜味调料【同上】 | |
| 盐 | |
| 糖【可以用蜂蜜哟也是好吃哒】 | |
| 黑胡椒 | |
| 老抽 | |
| 生抽 |
【一个留学狗的自我修养】【不好吃你砍我】糯米蒸鸡肉的做法与步骤
- 1.
糯米洗一下 泡水 鸡腿肉切小丁 放除淀粉以外所有调味料 腌制 40 min
- 2.
腌好之后放甜玉米 放淀粉 往同一个方向搅一阵 放进容器 冷水进锅大火至沸腾转中火20分钟即可
小贴士
1. 糯米 鸡肉 以及玉米 这三样主料都可以按喜好增减
2. 鸡肉可以提前腌然后放冰箱 要吃的时候泡个糯米 然后把鸡肉拿出来放玉米放淀粉搅一搅就可以上锅蒸了 更加快手 异常方便 【毕竟也是一个due连着一个due的人】
3. 【速冻玉米粒看这里】记得要解冻 然后把玉米粒加进鸡肉的时候最好把汁水都挤出来
4. 【留学狗没有蒸锅蒸格怎么办】妹有关系！拿一个大锅 盛一半水 然后拿碗装好拿进去隔水蒸即可 我是拿pie pan蒸的 完全妹问题啊！
