豆腐味增汤(改良)

豆腐味增汤(改良)的做法说明
只要有豆腐,紫菜,白萝卜就可以做,不用特意准备食材
因为冬天家里经常会有白萝卜,紫菜是常备食材,所以只要有了豆腐,随时可做
豆腐味增汤(改良)的做法与步骤
- 1.
刀工 1:豆腐切长条块状 2:白萝卜切四分之一圆的片 3:虾皮切末 4:香菇切丝 5:葱花切成葱碎 6:香菜切2cm长小段 备用
- 2.
文火,锅中加水,把香菇丝,豆腐,直接放进去, 二分之一虾皮末也放进去入味
- 3.
放入葱碎,白萝卜(白萝卜易熟,可晚放一些) 薄盐酱油 盐 再煮一会儿
- 4.
把一大勺黄豆酱调均匀,放入锅中, 同时放入香菜 剩下的二分之一虾皮末
- 5.
出锅
小贴士
因为可以给小孩吃,没敢放味精,料酒等料