糯米酒酿蛋糕
糯米酒酿蛋糕的做法说明
糯米粉和甜酒酿是好搭档，除了酒酿圆子还可以做成酒酿蛋糕，这是非常软糯的一款快手蛋糕，试试吧^_^
糯米酒酿蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋加细砂糖打至有纹路不消失
- 2.
糯米粉和泡打粉过筛加入蛋糊中，搅拌均匀
- 第3步.
先将酒酿和植物油混合搅拌，再取1/3蛋糊和酒酿混合搅拌均匀，然后将酒酿糊倒入蛋糊中，全部搅拌均匀
- 第4步.
烤箱预热160度，将搅拌好的面糊倒入模具中，震几下，然后放入烤箱，160度25-30分钟
- 第5步.
烘烤结束后将蛋糕取出放托架上，趁热吃非常的柔软，糯糯QQ的
小贴士
我用的甜酒酿是自己做的，比较稠，不要选用太稀的甜酒酿
