孜然鱿鱼排骨

孜然鱿鱼排骨

孜然鱿鱼排骨的食材和调料

排骨一斤半
鱿鱼一斤
土豆10个小土豆
1颗
青椒半斤左右
小米椒少许
辣椒适量
孜然适量(可以稍微多点)
适量
适量
花椒面适量

孜然鱿鱼排骨的做法与步骤

  1. 1.

    用水汆烫鱿鱼半熟,土豆全熟,注意⚠排骨不要汆。

  2. 2.

    青椒。小米椒。洋葱切丁。备用

  3. 3.

    油烧熟加入排骨煸炒,直至排骨变色,然后依次加入鱿鱼,土豆一起炒。

  4. 4.

    然后加入青椒。小米椒。洋葱。炒至变色加入辣椒面和盐继续翻炒,快起锅时加入鸡精。和孜然。花椒面。

小贴士

可以接受葱的可以准备些葱,味道会更像烧烤的感觉。或者也可以加少量蚝油。

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