酸豆角炒肉沫

酸豆角炒肉沫的做法与步骤

1. 第1步.

   瘦肉洗净剁碎

   
2. 第2步.

   酸豆角冲水洗净，泡水5分钟左右，切粒

   
3. 第3步.

   青红椒洗净切粒

   
4. 第4步.

   热锅把油烧开，倒入肉碎炒熟，盛起备用

   
5. 第5步.

   把蒜末、姜碎、青红椒粒爆香

   
6. 第6步.

   倒入酸豆角翻炒，再倒入肉碎、生抽翻炒2分钟左右，调味即可装碟。