PH大师的蓝莓玛芬
PH大师的蓝莓玛芬的食材和调料
| 金宝酥粒材料： 无盐黄油 | 25克 |
| 细砂糖 | 25克 |
| 杏仁粉 | 25克 |
| 低筋面粉 | 25克 |
| 蓝莓玛芬蛋糕体材料：无盐黄油 | 125克 |
| 淡奶油 | 185克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 柠檬皮屑 | 5克 |
| 细砂糖 | 100克 |
| 海盐 | 1克 |
| 低粉 | 300克 |
| 泡打粉 | 10克 |
| 蓝莓 | 250克（原方子125克） |
PH大师的蓝莓玛芬的做法与步骤
- 第1步.
金宝酥粒的材料：无盐黄油 25克，细砂糖 25克，杏仁粉25克，低筋面粉25克。
- 第2步.
接下来准备做金宝酥粒，把四种材料全部一起用手混合成细粒，黄油也不用融化，稍微室温放一会就可以了，我直接用手捏了，黄油也没有软化，出来的效果也不错。
- 第3步.
蓝莓玛芬蛋糕体：无盐黄油125克，淡奶油185克，鸡蛋2个，柠檬皮屑5克，细砂糖100克，海盐1克，低粉300克，泡打粉10克，蓝莓250克，我把两盒都放进去了。
- 第4步.
柠檬皮我用小刀片下来后切成皮屑。黄油隔水融化稍冷却一下后倒入淡奶油、糖、海盐、鸡蛋搅打均匀。低粉和泡打粉过筛加入黄油糊中并搅拌均匀。
- 第5步.
将提前洗干净并用厨房吸纸吸干水分的蓝莓倒入蛋糕糊中并搅拌均匀。
- 第6步.
烤箱180c°提前预热。 将蛋糕糊用勺子舀入蛋糕模具中，并撒上金宝酥粒，入烤箱180c°烘烤20分钟左后，表面微黄即可。
- 第7步.
还不错吧
- 第8步.
特写镜头是不是更赞呀
- 第9步.
摆个圣诞树造型 呵呵
