水果奶油蛋糕

水果奶油蛋糕

水果奶油蛋糕的食材和调料

8寸蛋糕胚(戚风/海绵)
淡奶油400g
白砂40g
草莓芒果火龙果蓝莓适量
巧克力适量

水果奶油蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    等待蛋糕胚晾凉期间准备好水果(我这里整个切,准备太多了,可以省去一半)

    水果奶油蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 2.

    高速到低速打发naiy(我的配方偏淡,要甜的适量加糖)

  3. 第3步.

    蛋糕胚横切对半分,在底层先涂奶油,在铺上一层水果。再在水果上加奶油。最后整个胚体表面抹上奶油。

    水果奶油蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 4.

    做雪人:切掉蒂,中间偏上部位切一刀,尖的是帽子,大的是身体。底座和中间的奶油就是裱花嘴挤出的哦。摆好挤上巧克力酱做眼睛嘴巴,纽扣就好啦。

  5. 5.

    挤奶油、摆水果,OK啦!

  6. 第6步.

    雪人做得略粗糙,嘿嘿

    水果奶油蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    四大护法坐镇

    水果奶油蛋糕的做法步骤 第7步

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