胡萝卜青椒牛肉焖饭

胡萝卜青椒牛肉焖饭的做法与步骤

1. 1.

   先煮饭，煮饭时间把牛肉洗净剁成肉沫（也可以切丁），加入淀粉，生抽，蚝油，油，黑胡椒腌一下。

2. 2.

   胡萝卜，青椒，洋葱切丁

3. 3.

   锅里下油，油热后把胡萝卜先放下去翻炒一下，然后把洋葱和青椒也一起下去翻炒，加上少许盐翻炒几下盛出，滤干油。

4. 4.

   用步骤3剩下的油爆香姜末，下牛肉末翻炒至8分熟。

5. 5.

   米饭煮到8分熟时，把步骤3、4材料一起倒进电饭锅，拌匀后就等饭熟即可。