香蕉红糖核桃麦芬

香蕉红糖核桃麦芬

香蕉红糖核桃麦芬的做法说明

调好的面粉液在冰箱冷藏一晚
早晨现烤也很快手的香蕉红糖核桃巧克力麦芬
配上椰奶咖啡
就是我一个人的早餐啦
早晨吃得热量高没关系~~

因为放的是80%以上可可含量的黑巧
还有无糖的可可粉
所以蛋糕整体并不是很甜
能吃出香蕉本身的香气和甜味
配的咖啡也是无糖的
所以并不甜腻
又到周末
大家周末愉快~~

香蕉红糖核桃麦芬的食材和调料

低筋面粉100克
香蕉1根
可可粉15克
鸡蛋30克
红糖30克
融化黑巧20克
植物油50ML
牛奶65ML

香蕉红糖核桃麦芬的做法与步骤

  1. 第1步.

    香蕉去皮,放进保鲜袋里,压成泥。

    香蕉红糖核桃麦芬的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋打散,加入植物油、牛奶、红糖拌匀。

    香蕉红糖核桃麦芬的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入第一步压好的香蕉泥,搅拌均匀。

    香蕉红糖核桃麦芬的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把过筛后的低粉倒入蛋液香蕉泥液体混合物里。

    香蕉红糖核桃麦芬的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用橡皮刮刀拌匀,不要搅拌过长时间。

    香蕉红糖核桃麦芬的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将面糊装入纸杯,成满即可。并立即放入预热好170度的烤箱,中层,上下火,25-30分钟即可。

    香蕉红糖核桃麦芬的做法步骤 第6步

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