餐前小点,桂花糖藕

餐前小点,桂花糖藕

餐前小点,桂花糖藕的做法说明

完全是因为买了泡茶的桂花买的太多,所以萌生了做糖藕的想法,这道小菜每次吃川菜都会点,因为吃完辣的都要跳起来的时候,来一口,真是这香甜……

餐前小点,桂花糖藕的食材和调料

一段
糯米
桂花
红糖

餐前小点,桂花糖藕的做法与步骤

  1. 第1步.

    食材准备好,预备齐~

    餐前小点,桂花糖藕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    1、糯米提前浸泡2小时,将藕的一头切一小段下来。

    餐前小点,桂花糖藕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    2、非常有耐心滴将糯米从藕的圆孔里塞进去,每个孔都塞满。

    餐前小点,桂花糖藕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    3、将刚刚切下的那一段用牙签重新固定在藕上面。放红糖冰糖和水没过藕,大火煮开后,小火慢炖1小时左右。

    餐前小点,桂花糖藕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    好啦!

    餐前小点,桂花糖藕的做法步骤 第5步

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