黄油小饼干

黄油小饼干

黄油小饼干的做法说明

刚买的烤箱,简单做的黄油小饼干,早晨就被一扫而空了,看来味道受到家人认可了。

黄油小饼干的食材和调料

有盐黄油95g
鸡蛋一只
细砂糖15g
绵白糖40g
低筋面粉200g

黄油小饼干的做法与步骤

  1. 1.

    黄油隔水软化,搅拌均匀。

  2. 2.

    加入细砂糖和绵白糖,快速搅拌,打发至顺滑,颜色变浅。

  3. 3.

    分三次加入全蛋液,打发黄油鸡蛋混合物。

  4. 4.

    低筋粉过筛,加入黄油中,搅拌成润滑的浅黄色面团。

  5. 第5步.

    将面团分16等分,搓圆压扁成小饼干的形状,上面用叉子十字交叉印出花纹,进烤箱,上下180度烤20分钟。。。

    黄油小饼干的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    取出凉凉,待饼干口感变酥脆后食用,我没吃上,全被他们吃光啦。。。

    黄油小饼干的做法步骤 第6步

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