牛轧糖 （不含棉花糖）
牛轧糖 （不含棉花糖）的做法说明
第一次发配方，不喜勿拍。
香香软软的，超好吃，一口接一口，完全停不下来……方子是跟着翻糖妹妹做的，赞一下
牛轧糖 （不含棉花糖）的做法与步骤
- 第1步.
烤花生150度30分钟，也可以炒熟
- 第2步.
去皮，很烫，要忍住
- 第3步.
蛋白加糖打发至湿性，小弯钩
- 第4步.
将糖，水怡，水，盐一齐煮到135度，要注意搅拌，不要煮焦了
- 5.
把煮好的糖水倒入打发好的蛋清，一边倒一边打发，要小心不要烫到，要打发均匀，没有拍到，亲自己脑补一下哈
- 第6步.
加入黄油，建议放在热水中搅拌，比较均匀，好拌开
- 7.
倒入奶粉，继续努力拌，忘了拍图
- 8.
加入花生，努力拌
- 第9步.
放入不粘烤盘内，普通烤盘不好使，没有不粘烤盘铺上油布应该也可以，趁热就使劲搓几下
- 第10步.
趁热好整形，热热的比较好切
- 第11步.
看自己想要的尺寸调整大小哈
- 第12步.
大大小小的，小七就是这么粗犷
- 第13步.
用糖纸包好就好
- 第14步.
别问我保质期多少，因为很快就没有了…寄件送走了～～555
小贴士
别问我保质期多少，反正很快就没有了
