火腿肉香肠炒蚕豆

火腿肉香肠炒蚕豆的做法与步骤

1. 第1步.

   蚕豆洗净，火腿肉香肠、胡萝卜、冬笋切片备用。冬笋要先水煮断生后再炒菜比较好。

   
2. 2.

   热锅，下油少许，胡萝卜先炒片刻后，下火腿肉香肠薄片至变色，下蚕豆片和冬笋片翻炒小会，看蚕豆肉变更绿色了，加糖、盐，少许水，煮小会儿，喜欢糯糯口感的可以稍久些，盛起出锅！